Автоклав бытовой, 30 л

ОписаниеХарактеристикиПодобные товары
9 000 руб
Минимальный заказ: 0.00 шт.
Нет в наличии
Сообщить о наличии
Контактная информация
+7 (800) 700-91-56показать+7 (800) 700-91-56 все+7 (800) 700-91-56 +7 (963) 439-90-16
Адрес: Россия, Курганская область, Курган, Курган
Написать компании

Описание

Описание автоклава 30 литров

Автоклав для домашнего консервирования 30 литров производство ОАО "НЗГА" Республика Беларусь. Автоклавы НЗГА - бесспорно качественный продукт, за недорогую цены Вы получаете настоящий автоклав высокого давления и высокой температуры. Завод НЗГА выпускает автоклавы более 30 лет - что говорит о востребованности и качестве продукции. В автоклаве удобно готовить консервы любого вида.

Технические характеристики

Рабочее давление, МПа - от 0,32 до 0,4


Температура стерилизации, °С - 113...120


Масса установки, кг, не более - 30


Габаритные размеры, мм, не более - D300xH640


Установленный срок службы установки, лет (с заменой резинотехнических изделий и восстановлением лакокрасочного покрытия), не менее - 10


Давление открытия клапана предохранительного, МПа - 0,55 (+0,05)


Вес - 18 кг


Материал - пищевая сталь


Страна производитель - Беларусь


Вместительность автоклава

0,5 л. банок - 21 шт


0,65 л. банок - 14 шт


1 л. банок - 10 шт


Комплектность автоклава

установка бытовая для стерилизации консервов 1 шт


манометр


предохранительный клапан


крышка с удобным винтом


паспорт на установку НЗ 58.00.00 ПС 1 шт


кольцо защитное резиновое 2 шт - одно уже установлены к крышку!


Принцип работы

Для приготовления мясной тушенки и консервирования других продуктов следует:

1. Закатать банки в соответствии с рецептурой (см. литературу, посвященную рецептам приготовления тушенки и других консервов);

2. Поставить на решетку рядами закрытые банки . Решетка расположена внутри основания автоклава в нижней части;

3. Налить в автоклав воду так, что бы над верхними банками было 3-4 см воды, а пространство, сверху заполненное воздухом, составляло примерно 5-6 см.

4. Хорошенько закрыть крышку, не забыв убедиться в наличии уплотнительного кольца;

5. Накачать насосом воздух через ''ниппель''. Начальное давление (до нагрева) должно составлять 0,15 МПа. Обязательно проверить не пропускает ли ниппель, после чего закрыть его колпачком;

6. Начать нагрев на газовой плите (электрические плитки для автоклавирования не подходят.). При нагреве давление будет увеличиваться, необходимое нам - 0,45 МПа, оно соответствует 120 °С. Хотя заданная температура зависит от того, что мы готовим. В инструкции, как уже говорилось, есть таблица зависимости температуры от давления. Время приготовления различное для всех продуктов, например для мяса оно составляет около часа, для овощей - 25 минут, для рыбы - 40 мин;

7. По истечении указанного времени необходимо плавно снизить давление постепенно уменьшая нагрев до полного выключения источника тепла. Затем дать установке остыть, после чего ниппелем медленно сбросить давление в установке.

Характеристики

Страна производства
Беларусь
Источник нагрева
внешний
Объем
30 л
Тип
Автоклав
Банка 1 л.
10 шт.
Банка 0.5 л.
21 шт.
Максимальное рабочее давление
0.4 МПа
Максимальная рабочая температура
120.0 град.
Вес
18.0 кг
Товар представлен в каталоге Satom.ru (Автоклавы)
Включен режим редактирования. Выйти из режима редактирования
наверх